Plod maracuji je cenným zdrojom vitamínov A, B a C, ktoré podporujú imunitný systém. Hlavne kôstky maracuju obsahujú vysoký obsah antioxidantov, ktoré na telo pôsobia protizápalovo. Dužina maracuji tiež obsahuje veľké množstvo vlákniny, železa a draslíka. Vláknina je nepostrádateľnou súčasťou zdravého jedálnička, železo dodáva nášmu telu energiu a draslík podporuje zdravie srdca. Aromatická chuť maracujem skvele funguje v nbsp; ľadových alkoholických a nealkoholických nápojoch. Maracuja aj vďaka vzhľadu skvele ozdobí a dochutí širokú paletu dezertov, napr. zmrzlinové poháre, šľahačkové torty, tvarohové dezerty alebo palacinky. Inšpirujte sa receptami na YUZU webe a poďte s nami experimentovať!

Naša maracuja je po vzore yuzu spracovaná rovnakým spôsobom – maracuja a cukor. Príprava nápojov a jedál teda nikdy nebola jednoduchšia!