Shoyu san-j sójová omáčka BIO - Natural 220ml

Podrobný popis

Rozdiel medzi shoyu a tamari: Shoyu a tamari sú viac-menej zameniteľné s tým, že tamari si lepšie udržia chuť a arómu pri tepelnej úprave. Shoyu sa naopak odporúča používať na finálne dochutenie hotového pokrmu. Nie je to ale žiadne železné pravidlo. Shoyu neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá. Vedľa základných štyroch chutí (sladká, horká, slaná, kyslá), je ešte chuť piata – umami. Označuje sa ako „lahodná“, „chuť zrelosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Táto piata chuť je obsiahnutá aj vo fermentovaných výrobkoch – teda aj v sójovej omáčke shoyu. pitná voda, SÓJOVÉ bôby BIO, morská soľ, PŠENICA BIO td>

Energetická hodnota	250kJ/60kcal
Tuky	0g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0g
Sacharidy	6,00g
z toho cukry	3,00g
Vláknina
Bielkoviny	9,00g
Soľ	5,26g

Japonsko

 

Napriek tomu, že sa maximálne snažíme, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a správne, môže dôjsť z dôvodu aktualizácie predpisov k zmene zložiek a dietetických informácií. Preto si prosím vždy prečítajte etiketu na výrobku a nespoliehajte sa iba na informácie poskytnuté na našich stránkach.