Plecia bravčová bez kosti cca 1 kg
Kód: 6216Podrobný popis
Bravcovú pliecko (ramienko) delíme na veľkú, okrúhlu, plochú a plátok. Mäso je hrubo vláknité a šľachovité a jeho povrch kryje tuková blana.
Hodí sa na výrobu guláša, segedínu, na pečenie a dusenie (napr. na rasci, na hubách, na zelenine). Oproti krkovici alebo stehno vyžaduje dlhšiu tepelnú úpravu. V mletej podobe z pleca môžeme pripraviť karbonátky alebo sekanú. Výborná je tiež údená a využíva sa aj na prípravu dusené šunky. ">Skladovanie: Mäso skladujte pri teplote 0 až +3°C. Po otvorení ihneď spotrebujte.
Mäso si vytiahnite z chladničky a nechajte ho na izbovú teplotu (približne hodinu vytiahnuté). Potom s mäsom začnite nejaké prípravy.
< img src="https://cdn.myshoptet.com/usr/www.jendobryjidlo.sk/user/documents/upload/mceclip0-4.jpg?1714641670" width="500" height="500" caption="false" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" />
Zloženie: Bravčové mäso - Pliecka bravčová
Hoci sa maximálne snažíme, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a správne, môže dôjsť z dôvodu aktualizácie predpisov k zmene zložiek a dietetických informácií. Preto si prosím vždy prečítajte etiketu na výrobku a nespoliehajte sa iba na informácie poskytnuté na našich stránkach.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Farmárske bravčové mäso |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
NAŠE FARMA je společný projekt několika ekologických jihočeských farem z Novohradských hor a České Kanady. Na našich pastvinách chováme různá plemena masného skotu, největší stádo bizonů v Čechách, ovce, kozy, daňky, jeleny a lamy. Vracíme se k poctivému sedláckému hospodaření bez marketingových triků – jsme skuteční farmáři!
Naše bio maso pochází z farem, které sdílí stejnou filosofii a zajišťují pravidelné dodávky po celý rok. Maso zpracováváme na našich certifikovaných bio jatkách v Besednici, což zaručuje nejvyšší kvalitu.
Ekologické zemědělství je pro nás klíčové. Naše zvířata krmíme pouze kvalitními krmivy bez chemických hnojiv, což zajišťuje, že naše maso je výrazně zdravější. Výzkumy potvrzují, že naše hovězí bio maso obsahuje více prospěšných omega-3 mastných kyselin.