Lyofilizované mango 35g Natu
Kód: 02.03.0090Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Doprajte si kúsok exotiky kedykoľvek vás prepadne chuť. Lyo mango je jedno z našich najsladších druhov ovocia a navyše nádherne vonia a chrumka. Užite si chuť leta kedykoľvek počas roka! Vďaka revolučnej metóde sušenia ovocia – lyofilizácii si ovocie zachováva svoj pôvodný vzhľad, prirodzenú plnú chuť i vôňu. Navyše má oveľa dlhšiu trvanlivosť ako čerstvé ovocie, spravidla 1-1,5 roka. Mango má oválny tvar a jeho šupka hrá mnohými farbami od zelenej, cez žltú, oranžovú, červenú. Uprostred plodu je ploché, oválne a nejedlé semeno obalené tvrdými vláknami. Mango má veľmi špecifickú chuť, môže pripomínať aromatickejšiu broskyňu.
Viete, ako prebieha lyofilizácia? : 12pt;">V sušiacej komore sa čerstvý plod hlboko zmrazí až na -100 °C. Potom prichádza prvá fáza sušenia. Zvyšuje sa teplota späť k nule a vďaka podtlaku 50 až 100 Pa obsiahnutá voda v ovocí sa postupne odparuje a zachytáva sa v kondenzačnej komore. Pri poslednej časti lyofilizácie sa odstráni zostávajúca vlhkosť a plod získa svoju chrumkavú konzistenciu. Na 1 kg mrazom sušeného ovocia je spotrebovaných približne 6-7 kg ovocia čerstvého.
Sušené mango má široké využitie:
- 2pt;">hodí sa do müsli, raňajkových kaší a jogurtu
- samotné alebo v kombinácii s iným mrazom sušeným ovocím poslúži ako rýchla= entation">vďaka svojej povahe nájde uplatnenie aj v RAW receptoch
Krajina pôvodu: Peru
Zloženie:
100 % mrazom sušené mango
| Tuky | - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g | ||
|---|---|---|---|---|
| 78 g | ||||
| Vláknina | 11 g | |||
| 2,8 g | ||||
| 0,01 g |
Hoci sa maximálne snažíme, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a správne, môže dôjsť z dôvodu aktualizácie predpisov k zmene zložiek a dietetických informácií. Preto si prosím vždy prečítajte etiketu na výrobku a nespoliehajte sa iba na informácie poskytnuté na našich stránkach.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Lyofilizované ovocie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.035 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
NATU spája vášeň pre zdravý životný štýl a lásku k prírode. Veríme, že starostlivosť o seba ide ruka v ruke s úctou k planéte. Naše 100 % prírodné produkty sú bez rafinovaného cukru a prídavných látok, vyrobené s dôrazom na čistotu a kvalitu surovín. S nami zistíte, že zdravé potraviny môžu skvele chutiť a podporiť vašu imunitu, vitalitu a krásu. Inšpirujeme vás, aby ste žili s menším stresom a vo väčšej harmónii s prírodou.