Plec vepřová bez kosti cca 1 kg
Kód: 6216Detailní popis produktu
Vepřovou plec (ramínko) dělíme na velkou, kulatou, plochou a plátek. Maso je hrubě vláknité a šlachovité a jeho povrch kryje tuková blána.
Hodí se na výrobu guláše, segedínu, na pečení a dušení (např. na kmíně, na houbách, na zelenině). Oproti krkovici nebo kýtě vyžaduje delší tepelnou úpravu. V mleté podobě z plece můžeme připravit karbanátky nebosekanou. Výborná je také uzená a využívá se i k přípravě dušené šunky.
Skladování: Maso skladujte při teplotě 0 až +3°C. Po otevření ihned spotřebujte.
Maso si vytáhněte z lednice a nechejte ho na pokojovou teplotu (přibližně hodinu vytáhlé). Poté s masem začněte nějaké přípravy.
Složení: Vepřové maso - Plec vepřová
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Farmářské vepřové maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
NAŠE FARMA je společný projekt několika ekologických jihočeských farem z Novohradských hor a České Kanady. Na našich pastvinách chováme různá plemena masného skotu, největší stádo bizonů v Čechách, ovce, kozy, daňky, jeleny a lamy. Vracíme se k poctivému sedláckému hospodaření bez marketingových triků – jsme skuteční farmáři!
Naše bio maso pochází z farem, které sdílí stejnou filosofii a zajišťují pravidelné dodávky po celý rok. Maso zpracováváme na našich certifikovaných bio jatkách v Besednici, což zaručuje nejvyšší kvalitu.
Ekologické zemědělství je pro nás klíčové. Naše zvířata krmíme pouze kvalitními krmivy bez chemických hnojiv, což zajišťuje, že naše maso je výrazně zdravější. Výzkumy potvrzují, že naše hovězí bio maso obsahuje více prospěšných omega-3 mastných kyselin.